Sos bernez

Ingrediente: - 1 kg unt - 12 oua (galbenusuri) - 400 ml vin alb - 10 g otet - 10 g piper - 40 g tarhon - 300 g ceapa - 20...

Rosii umplute cu orez si maioneza

Ingrediente: - 12 rosii potrivite - 3 ardei grasi galbeni sau rosii - 100 g orez - sare, piper - salata verde sau patrunjel verde - facultativ masline Maioneza: - 1-2 oua -...

Pulpa de vaca la cuptor cu sos de rosii

Ingrediente: - 1 kg carne (pulpa de vaca) - o ceapa mare - un ardei capia sau o lingurita bulion de ardei - 3-4 boabe de piper - 2...

Oua umplute cu pate de ficat

Ingrediente: - 5 oua - 150 g pate de ficat - 100 g unt - 1 legatura marar verde - sare - castraveciori sau gogosari acri Preparare: Se fierb ouale timp de...

Bline rusesti cu somon

Ingrediente: - 160 g faina - 2 oua - 200 ml lapte - sare - 500 ml frisca lichida neindulcita - 20 g drojdie proaspata - 4 linguri maioneza - 400 g...

Miel cu verdeturi si cartofi noi

Ingrediente: - 2 kg carne de miel - 2 legaturi ceapa verde - 2 legaturi usturoi verde - 1 legatura marar verde - 500 g cartofi noi - 1-2 linguri...

Marinata de crap

Ingrediente: - 1 kg crap - 1 ceapa potrivita - 2-3 foi dafin - 4-5 boabe de piper - 2 linguri bulion - 1 lingura bulion de ardei - ulei - faina -...

Varza acra cu rata sau cu gasca

Ingrediente: - 1 - 1,5 kg carne - 2 verze de marime mijlocie - 3 linguri de ulei - 3 - 4 rosii mari ( sau o lingura...

Varza acra cu ciolan afumat

Ingrediente: - 2 verze murate de marime mijlocie ( 1,2 kg varza tocata ) - 2 cepe mici - 1 kg ciolan - 150...

Varza a la Cluj

Ingrediente: - o varza acra de marime mijlocie - smantana - sare - ulei - apa sau zeama de carne Umplutura: - 500 - 600 gr carne - 1 ceapa - ulei sau...

Supa de pasare

Ingrediente: - 1 pui sau o gaina - 2 morcovi potriviti - o radacina mare de patrunjel - o radacina pastarnac - o telina potrivita - o ceapa mare - sare,...

Stufat de miel

Ingrediente: - 1 kg carne de miel - 4 - 5 legaturi de usturoi verde crud - 9 - 10 legaturi de ceapa verde - 4 - 5...

Pui cu mazare

Ingrediente: - 1 kg carne de pasare - 1 kg mazare - 3 rosii ( sau 2 linguri de bulion ) - o ceapa de marime mijlocie - 3...

Pui cu mazare

Ingrediente: - 1 kg carne de pasare - 1 kg mazare - 3 rosii ( sau 2 linguri de bulion ) - o ceapa de marime mijlocie - 3...

De actualitate

De ce ne trage curentul și ce înseamnă asta?

De ce ne trage curentul și ce înseamnă asta? Simțim adesea un fior rece și neplăcut, iar mulți dintre noi folosesc expresia "ne trage curentul"...

TOP ARTICOLE